El color verde interior y la capa exterior marrón: por qué el jabón de Alepo es bicolor
Muchas piezas de jabón de Alepo son marrones por fuera y verdes por dentro. Esto no es un truco de tinte, sino el resultado de la saponificación, el contacto con el oxígeno y una larga maduración. Este artículo explica de forma comprensible cómo se forma la estructura bicolor y qué papel juegan el aceite de oliva y el aceite de laurel...
Leer artículo